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2026/11/02 09:15

「老廃物が溜まる」って本当?体のなかで起きてることを、ちゃんと言葉にしてみた

「老廃物が溜まってる気がする」。わたしも軽く使う言葉だけど、ある日ふと考えた。そもそも老廃物って、どこに、どうやって溜まるんだろう?気になって調べてみたら、思ってたのとちょっと違った。今日はその話...

2026/11/01 11:15

食物繊維って、結局なんで『腸にいい』って言われてるんだっけ?

腸活、デトックス、腸内フローラ。この5年くらいでめちゃくちゃ耳にするようになった言葉なんですけど、わたし自身、ちゃんと説明できる自信がなかったんですよね。きっかけは去年の秋。健康診断で「食生活、見直...

2026/10/31 10:00

お腹がパンパンな日が続いたから、食物繊維の摂り方を見直してみた話

最近、夕方になるとお腹がパンパンになる日が増えて、ちょっと真面目に食事を振り返ってみました。わたし自身、健康のためにって毎朝サラダをもりもり食べてたんですよ。トマト、レタス、きゅうり、ブロッコリー...

2026/10/30 14:30

休肝日は週2日、まとめて取るか分けて取るか迷ったときの考え方

金曜の夜、ビールを飲みながらふと思った。「休肝日って、土日まとめて取るのと、月曜と木曜に分けて取るの、どっちが肝臓にいいんだろう」と。調べ始めたら、思ったより話が複雑だった。結論から言うと、どちら...

2026/10/30 10:30

週2日の休肝日、まとめて取る?ばらす?わたしの出した答え

先週、職場の同僚にこう聞かれました。「休肝日って月木でバラした方がいいの?それとも土日まとめて?」って。わたしも去年までずっと悩んでたやつです。健康診断でγ-GTPが基準の上の方まで上がって、そこから本...

2026/10/29 19:30

ゴボウの皮、剥いちゃう派?わたしは残す派になりました

先週、母から電話がかかってきて。「ごぼう、皮どうしてる?」って急に聞かれたんです。実家ではずっとピーラーでシャーッと剥いてたんだけど、わたしは3年くらい前から包丁の背でこする派に変わっていて。そう。...

2026/10/29 09:15

ゴボウは皮をむくと損する|栄養を逃がさない下処理の考え方

ゴボウの皮、剥いてから水にさらして真っ白にしてませんか。実家の母がずっとそうしていて、自分も30年近く疑わずに同じことをしていた。きっかけは3年前、知人の農家さんに「それ、一番うまいとこ捨ててるよ」と...

2026/10/28 18:15

寝る前の1時間で、翌朝のわたしが決まる話

木曜の夜、23時すぎ。ベッドに入ってもなかなか眠れなくて、気づいたらスマホを40分いじってた。翌朝、目覚ましが鳴っても体が重い。顔はパンパン。頭もぼんやり。こういう朝、月に何回あるだろう。わたしは最近...

2026/10/28 13:00

寝る前の1時間で、翌朝の自分が決まる話

朝起きた瞬間に「あ、今日しんどいな」と感じる日と、「意外といけるかも」と感じる日の差。これ、だいたい前の晩の過ごし方で説明がつく。自分の場合、水曜の夜に深夜までスマホを触っていた週は、木金のパフォ...

2026/10/27 19:45

ワイン750mlを2人でシェアしたら、1人何グラムのアルコール?度数別に数えてみた

先週末、妻と赤ワインを1本空けた。翌朝「これ、ビールで言うと何本分なんだろう」とふと気になって、計算してみたら思ったより多かった。同じ疑問を持つ人のために、ワイン750mlを2人で分けたときの純アルコール...

2026/10/27 09:15

ワイン1本を2人で飲んだ夜、わたしは何グラム飲んでたのか数えてみた

金曜の夜、夫と赤ワインを1本開ける。これがわたしの、ちょっとした楽しみでした。でも去年の秋ごろかな。ふと「これって、1人あたりどれくらい飲んでることになるんだろう」と気になって、電卓を叩いてみたんで...

2026/10/13 14:45

食物繊維サプリ、どれを選べばいいか迷ったときに見てる3つのポイント

食物繊維、足りてない自覚はある。でもサプリ売り場に行くと、粉末・錠剤・カプセル・ドリンク……種類が多すぎて結局手ぶらで帰ってくる。わたしも去年までそうでした。そんなわたしが、1年くらいかけて「ここだけ...

2026/10/12 18:15

「デトックスする」って言うけど、実際は肝臓と腎臓がぜんぶやってくれてる話

最近「デトックス」って言葉、ほんとによく聞きますよね。ジュースクレンズとか断食とか、SNSを開けば毎日のように流れてくる。わたしも20代の頃、3日間ジュースだけで過ごすやつを真面目にやったことがあって、...

2026/10/11 09:30

ステビアってなに?パラグアイの甘い草の話から

最近、原材料欄に「ステビア」って書かれているのをよく見かけませんか。わたしも気になって、ちょっと調べてみたんです。結論から言うと、ステビアは南米生まれの植物。化学的に合成された甘味料ではなくて、葉...

2026/10/10 15:00

生姜の辛さの正体『ジンゲロール』って、結局なんなの?

先日、八百屋さんで新ショウガを買って帰ってきた日のこと。すりおろして冷奴に乗せたら、鼻にツンと抜ける香りと、舌にじんわり残るピリッとした感じがして、「あ、これがあの話題のジンゲロールか」と、ふと思...

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